2024年1月1日 野川亭コースメニュー
百合根饅頭
Lily bulb Manju
季節のオードブル
Seasonal hors d’oeuvres
浅つきと合鴨のサラダ
Asatsuki and duck salad
南瓜スープ
Pumpkin soup
鮑と酒粕マッシュポテト 大葉ジェノベーゼ
Abalone and sake lees mashed potatoes Perilla Genovese
山形産黒毛和牛のローストビーフと尾花沢産牛肉の赤ワイン煮込み
Roasted Japanese black beef from Yamagata and beef stewed in red wine
本鮪のなめろう・えご酢醤油・蕨と鰊旨煮・地場野菜の漬物
ブランドつや姫 割烹一番出汁 お好みの食べ方で
Chopped bluefin tuna with miso, Suqid marinated in soy sauce,
bracken herring , pickled local vegetables,
Brand Rice Tsuyahime Kappo Ichiban Soup With Your Favorite Way
野川亭 デザートプレート
Nogawa-tei Dessert Plate
コーヒー
café
